5月21日，农历四月初三，四乡八邻的民众汇聚到西塘古镇，只为一场传承延续了百年的民间民俗活动——护国随粮王信俗会。
西塘护国随粮王信俗会，是国内少有的“水陆同出”庙会，在长三角地区有较高的知名度。水路船队出会时所抬的七老爷是他的"行宫"，即七老爷的塑像，出巡前，所有的绶带、轿班都守候在暖阁，时间一到，即由4名绶带抢出暖阁，同时有大批太保助威，最前面的是红、黄、绿、白、黑五色旗，象征着天上的五色云彩。接下来是龙虎大将开道，他们手执执事或护公旗，显得威武而庄严。七老爷的金身在人们的簇拥下，由水路徐徐而来。
调龙舞狮、打莲厢等一些民间文艺汇演则走陆路。秧歌队里，载歌载舞的民众，唱着当地的民谣或田歌，一路边扭边唱，吸引了游人的驻足围观。
上世纪90年代末，西塘古镇旅游开发后，护国随粮王庙在原址得到了保护和修缮，护国随粮王信俗会也作为一种重要的西塘民俗活动被保留了下来，受到了很多西塘百姓和来自海内外各地游客的喜爱。2009年6月，护国随粮王信俗会被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。2012年6月，护国随粮王信俗会被列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。
近年来，西塘镇以国家5A级旅游景区为核心，依托众多各级非遗项目、展示馆和民俗节庆活动，推动集民俗文化、水乡古镇于一身的江南水乡文旅融合建设，真正使优秀的非物质文化遗产融入现代生活，焕发新的时代活力。
缘起
相传在明代崇祯年间，西塘一带灾害严重，当时有个姓金的老爷，家中排行老七，人称金七，是个朝廷押运粮食的官员，他专门在运河上押送粮船。一天，金七督运皇粮途经西塘，见鱼米之乡的百姓挨饿，在岸边围着跪求粮食，动了恻隐之心，私自将运粮船队所有粮食尽施于饥民。皇粮给了百姓，可是欺君之罪，金七知道逃不过惩罚，毅然投身于雁塔湾的河里。消息传来，当地百姓悲痛万分，为了纪念这位舍己救百姓的好官，感其恩德，特在他殉身的河边建庙祭祀，金排行第七，故百姓称之为“七老爷”。
七老爷投河自尽后朝廷查清真相，追封为“利济侯”，后又加封为“护国随粮王”，七老爷庙也同时尊称为“护国随粮王庙”。
建庙
“旱裂连阡，施赈活人万众。仁留金邑，追恩长祀千秋。”正殿大柱上的这副对联虽只有短短20个字，但记述了护国随粮王那一段可歌可泣的事迹，表达了西塘人民对这位守护神的敬仰和追思
护国随粮王庙始建于明末，原址在西栅祈塘坝小桥北堍，清初搬迁至现址，即塔湾街原雁塔禅院西侧。大门的门楣上书“护国随粮王庙”6个大字，这是本镇书法家江蔚云的手迹。全庙占地约2250平方米，坐北朝南，庙殿设三进，规模宏大，构筑精美，门前是杨秀泾河，河面宽阔，通往全镇各地。
庙会盛况
护国随粮王的故事流传了将近400年，护国随粮王庙会也热闹了将近400年。从农历四月初二的晚上开始，陆陆续续的民众从四面八方赶过来，晚上在庙内还有民众自组的社戏表演。庙会期间几乎全镇出动，打莲厢、扭秧歌、调龙舞狮，人声鼎沸、盛况空前，现在四月初三已成为西塘人一年四季最大的民间节日。
现状
在寺庙的西侧有一座专门讲述那段历史的陈列馆，用泥塑再现了当年护国随粮王出巡的壮观场面，有随粮王和他的四人抬座轿，还有黄罗伞和宫女扇、扎肉提香、民间艺术表演等110多个人物。
每年的农历四月初三，护国随粮王信俗会，已经成为西塘镇上的最热闹的民俗文化节庆。
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