中国人尚礼，一辈子的重要时刻，都会有白酒高光出场。马斯洛需求层次论说衣食住行是人类赖以生存的基本需求，故作为食品行业类别的中国白酒重要性可想而知。

近三年来，白酒行业实现了良好的发展，利润总量于2017年超过千亿，至去年已高达1400亿。这种增长带有明显的集中化趋势，行业利润进一步向行业前50名酒企集中，尽管拥有生产许可证的酒企数量超过7300家，但行业利润基本集中在前4%的企业当中。可见，消费者更倾向于知名品牌、大品牌、全国性品牌、香型代表酒集中，向“中国名酒”集中，特别是老八大名酒是全国品牌的主力军。

如今，开豪车、吃路边摊、三五好友喝两口光瓶酒，越来越成为年轻人的时尚，光瓶酒正逆势盛行。数据显示，光瓶酒市场规模约在700亿元左右，近几年增速20%。业内预判，未来3-5年光瓶酒规模有望扩容至1200 亿元。在消费理念日趋理性的大环境下，为光瓶酒带来了巨大的市场需求，也吸引了众多一二线酒企加速产业布局，开始重视光瓶酒的市场占位。

消息称，古井集团日前向市场推出了光瓶酒核心产品——古井贡酒·老瓷贡，意欲抢占50元高线光瓶酒价格带。

据了解，古井贡酒·老瓷贡最早上市于上世纪80年代，瓶身以高洁典雅的“白牡丹”为参照进行设计，彰显了产品非凡的品质，这也是古井贡酒被誉为“酒中牡丹”的最初由来。

因为瓶体类似牡丹又是白瓷瓶，所有当时很多消费者都叫它白瓷贡或牡丹贡，上市初期瓶身有曹操图案，非常受海外市场的认可，一度成为古井贡酒外销酒的主力军，90年代一度风靡全国，更创造了全国大单品的神话。

到了新世纪，古井集团为集中资源打造中高端战略产品“年份原浆”，古井贡酒·老瓷贡一度被搁置；

如今随着高线光瓶酒的需求越来越大，古井集团再次启动该产品，以满足消费者对“纯粮品质 经典老名酒”的核心诉求。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉说：“白酒是一个讲时间的产业，产区为名酒立本，名酒为产区扬名，价值育在岁月，岁月彰显价值，品质至上，唯有老酒”。所以，对于不看“面子”看“里子”的光瓶酒市场，品牌与品质的双重背书才是光瓶酒营销的关键要素。

（文/汪红敏 吴健）