随着社会经济的发展,人们的就餐方式也不断发生改变,外卖成为国人继回家吃饭、到店堂食之后的第三种常规就餐方式。美团外卖作为全球领先的外卖平台,在为用户提供便捷的外卖服务和丰富多元的食物选择的同时,也充分利用平台和业务的优势,积极倡导科学、健康的饮食理念和生活方式。

10月16日,是第39个世界粮食日,在“行动造就未来-健康饮食实现零饥饿”的全球主题下,美团与联合国世界粮食计划署共推“拒绝隐性饥饿”健康饮食倡导行动。在“拒绝隐性饥饿”健康饮食倡导行动中,美团外卖发起“健康膳食,吃动平衡”特别行动,通过四大举措,提倡“健康膳食”的健康饮食理念,倡导“吃动平衡”的健康生活方式。

据悉,美团外卖“健康膳食,吃动平衡”特别行动包括:联合品质商家推出“吃出彩虹公益套餐”;发布《中国轻食外卖消费报告》;继续加强控糖引导以及举办美团外卖首届健康跑等四个举措。

　　联手商家共推“吃出彩虹公益套餐”,推动膳食供给改善

联合国粮食及农业组织资料显示,全球已有超20亿人处于“隐性饥饿”,中国也已超过3亿,是全世界受该问题严重挑战的国家之一。中国农业农村部食物与营养发展研究所唐振闯博士说:“隐性饥饿一般因人体维生素和矿物质缺乏造成,长期处于‘隐性饥饿’可能导致婴儿出生缺陷、发育不良,增加儿童和孕产妇死亡率及免疫系统弱化等诸多疾病,严重危害身体健康。”

推动膳食源头供给改善,保障公众膳食更丰富,营养多选择,是解决隐性饥饿行动的重要环节。为此,美团外卖联合外婆家、云海肴、新白鹿等品质餐饮商家,在农业农村部食物与营养发展研究所的指导下,推出多款食材丰富、营养均衡的“吃出彩虹公益套餐”,通过关注套餐食材多样,保障膳食搭配更丰富。

美团外卖相关负责人表示,在外卖平台上线“吃出彩虹公益套餐”,一方面响应“拒绝隐性饥饿”的倡议,发挥外卖平台的影响力,推动餐饮商家关注食材均衡搭配;另一方面,也通过供给影响消费的方式,为消费者提供更丰富的营养餐食选择,推动营养均衡摄入。据介绍,世界粮食日期间,用户打开美团外卖APP进入参与活动的商家页面,就可以点选“吃出彩虹公益套餐”的外卖。

发布轻食报告&加强控糖引导,提倡“健康膳食”理念

随着人们健康意识不断增强,以低热量、低脂、低糖、高纤维为标签的“轻食”,成为健康膳食的代表。在世界粮食日期间,美团外卖发布《中国轻食外卖消费报告》,用数据榜单和图文的形式,生动有趣的展示轻食消费的趋势,为消费者提供一份轻食消费的指南,积极引导用户建立健康营养的饮食习惯。

如何吃得健康因人而异,但基础要素无外乎盐、油、糖这三类,为了引导用户主动减糖,美团外卖平台将继续加强“控糖引导”。据了解,美团外卖平台曾率先在茶饮品类上进行“控糖引导”,茶饮商家在美团外卖平台上线之后,可以在商家后台选择不同糖量的标签,从而让用户在下单的时候可以方便点选少糖和无糖,主动减少糖份的摄入。

数据显示,2018全年美团外卖平台上,有3.25亿份奶茶订单主动选择了不同程度的减糖,其中选择无糖的占比达到7成。

举办首届健康跑活动,倡导“吃动平衡”健康生活方式

生命在于运动,除了在饮食方面注重营养均衡,适当运动对身体健康同样非常重要。除了倡导用户注重健康膳食之外,美团外卖也积极发挥品牌的影响力,携手悦跑圈以及多个健康科普平台、知名餐饮品牌,举办“美团外卖首届健康跑”,向用户提倡“吃动平衡”的健康生活方式。

据透露,美团外卖首届健康跑将于10月27日在北京奥林匹克森林公园,全程将设置环保、健康、科普、科技四个主题赛段。同时,活动现场还将举办健康嘉年华市集,设置“不正经科普 FUN”、“吃不胖餐厅”、“亚健康诊疗所”、“青山就业局”、“黑科技体验馆”等区域主题,通过趣味互动、场景展示、产品体验等为用户带来别具一格的“吃动平衡”体验。

（张铭阳）