近日，中国美食顶级赛事——“松下电器杯·2019中国家庭烘焙料理大赛”海选正在紧锣密鼓地进行。本次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、国民必备美好生活APP豆果美食、王森国际咖啡西点西餐学院共同举办，并由松下电器总冠名、安佳美食学院联合冠名、爱乐甜零卡糖联合赞助。
家庭烘焙料理大赛：全新的赛制，全新的料理体验
此次家庭烘焙料理大赛，从2016年起已经举办三届，带动了中国市场上烘焙的发展。此次大赛与往届不同，主要分为“亲子烘焙”和“创意料理”两个赛道，意在多方推动家庭烘焙料理赛事的发展，真正的将烘焙带入中国的千家万户。
自9月5日赛事进入海选阶段起，组委会已收到超过七千份作品。在豆果美食APP大赛专题中选择参赛组别，上传作品即成功参赛。赛事组委会将综合选出200名选手进行复赛;在复赛阶段，每一位选手将要从零开始运营一个豆果账号，经过28天后选出综合数据最高的20位优胜者进入决赛，决赛将于10月30日-10月31日与2019中国秋季焙烤展与家庭烘焙用品展在上海新国际博览中心同期举办。
亲子烘焙：家庭烘焙甜蜜共享
随着美食消费行业的发展，越来越多的家庭愿意在家中进行甜品烘焙，简单的曲奇、蛋糕和蛋挞类甜品，无需过多专业设备，在家也能轻松制作，使中国烘焙市场中涌现了更多优秀的私房烘焙者。此次大赛“亲子烘焙”的设置意在将烘焙带入到更多家庭中，在烘焙的过程中拉近亲子间的距离，促进家庭亲密关系的和谐发展。
亲子烘焙组海选阶段优秀作品
创意料理：打造家庭料理创意主厨
近年来，西餐的普及度虽然越来越高，但是选择在家烹饪的人并不多。西餐中有许多操作简单，少油烟烹饪的健康料理。此次大赛，创意料理意在传播这样健康的烹饪方式，吸引更多国民参与，在制作相对陌生料理的过程中激发出每一个人的创意思想和创作热情。
创意料理组海选阶段优秀作品
近年来，豆果一直致力于家庭烘焙料理赛事的举办，意在将烘焙推广至更多的中国家庭中。与中国焙烤食品糖制品工业协会、王森品牌的多次合作和深度的探索，为广大的烘焙爱好者提供更专业的指导，共同推动中国烘焙市场的升级和发展。希望通过本次赛事普及让更多中国家庭了解烘焙、了解无国界创意健康料理。在未来的日子里让世界感受到中国的烘焙料理热情，为中国家庭烘焙料理事业的发展贡献一份力量。
更多赛事信息可关注中国国际焙烤展(BakeryChina)、豆果美食(DouguoCom)官方微信公众号及王森咖啡西点西餐学院官网查看了解。同时，广大烘焙爱好者可通过登录中国国际焙烤展官网或官方微信公众号提前免费预约决赛现场观赛席位，与MOF级甜点大师、米其林三星大厨近距离接触。
松下电器：百年品牌倾情赠礼
松下电器发展至今已过百年，始终秉承着“贴近顾客生活，帮助顾客实现更加美好的生活”的理念，与此次中国家庭烘焙料理大赛想要传达的“将烘焙和料理带入中国的每一个家庭”的理念不谋而合。松下作为本次的总冠名商，为每一个爱烘焙和料理的朋友都带来了专属大礼。此次大赛举办期间，在豆果美食站内点击松下主题页面，多重优惠好礼，等你来拿。
安佳美食学院：持续升级美食体验
作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长，已成为该品类市场销量和销售额双冠王。安佳品牌为了持续升级美食体验，建立“安佳美食学院”，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质，并持续为消费者推出更为贴合生活方式的美食体验互动，打造独特的品牌体验。安佳作为本次大赛唯一乳制品冠名商，也与本次大赛中亲子烘焙及创意料理融入家庭的互动体验十分契合。
