“一张蓝图成绣锦,久久为功立潮头”。模式转变、技术升级、设备购新,腾笼换鸟,作为拥有 20 年发展历史的国内最早成长壮大的调味面制品企业,佳龙食品集团始终怀揣“打造世界辣条标杆,做亚洲辣条引领者”这一企业愿景,坚持在“创新”与“责任”中进行高质量发展。

如今,在长达 20 年的发展时间里,佳龙已经实现了从规模化原料有机种植到生产制作、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控,并依托于全产业链优势,形成了“智能化、信息化、标准化、全球化”集“四化”为一体的产业集群,开创了中国调味面制品全新的发展模式。

依托全产业链优势,突出“四化”为一体

作为调味面制品行业的先行者,佳龙食品始终围绕产品创新、科技创新,砥砺前行,并不惜成本,耗费 10 年时间,在河南新郑市打造了中国辣条行业第一条完整的全产业链,突出“四化”为一体,率先踏入了“健康辣条先行区”。

在 20 年发展期间,佳龙食品突出自身的全产业链优势,并以消费者体验为中心,以大数据技术为基石,以全渠道销售服务为引擎,以现代化供应链管理为保障,变分散为集中,变粗耕为细作,上控资源、中控物流、下控网络,从单一

零食到全民零食,成为了实际意义上的调味面制品全产业链。

从综合实力来看,佳龙食品集团已经是下辖 5 家核心企业,拥有郑州佳龙、民权佳龙、长葛佳龙三大核心生产基地,以及 62 家加工协作企业,拥有“面制、豆制、鱼制、肉制”等四大休闲系列食品,横跨原材料有机种植、设备制造、产品研发、品质管控、市场营销等为一体、拥有完整食品产业链布局的综合性集团公司。

以民需为本,做优质产品

为了在根源上保证佳龙每款产品的健康安全,佳龙自建超大原料种植基地,

选取天然面粉与优质食用油,精选河南朝天椒、汉源大红袍花椒、广西精选优质的白砂糖,不仅如此,佳龙食品还始终坚持数据化、透明化,严格记录主料配料使用量、品种、生产日期、生产厂家、使用配比等相关情况,做到全方位、可追踪、有迹可循。

此外,佳龙食品还对产品分等分级,重视生产、保鲜、包装等设施装备条件,重视运输、称重、检化验、污水处理等辅助仪器设备,强化产品生产的薄弱环节和关键环节基础设施条件建设,使研发、生产、包装、运输等各个环节优化配套,做实做强做大佳龙的产业链、产品链。

不仅如此,佳龙食品还配备了领先行业标准的现代化、规范化、标准化生产车间、先进的检测中心、产品自动传送在线检测装置,十万级标准化的净化生产车间,二十多道程序的层层把控等,严格生产过程监测、关键控制点,建立出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和质量安全状况,全面落实食品安全主体责任,以确保全方面覆盖食品研发、生产、加工等产业链上下游环节。

用匠人精神 铸就企业发展新篇章

“产品畅销源于质量,质量是产品的核心,而产品是企业的灵魂。佳龙食品之所以能获得市场和消费者认可,根本原因在于用匠人的精神,坚守产品的品质。

此外,佳龙食品始终严格按照《食品安全国家标准,食品使用添加剂标准》(GB2760)使用食品添加剂,始终坚持“做中国青少年更爱吃的辣条”的企业宗旨,以及“为消费者提供健康、安全、美味辣条”的企业宏愿。

技可进乎道,艺可通乎神。作为调味面制品行业领航者,佳龙食品对提升产品品质而舍得投入是工匠精神的宗旨,佳龙企业始终坚持以“健康、安全、美味”为核心的原则,实现面制、豆制、鱼制、肉制等不同类型产品的协同销售,保证消费者享用健康、美味的辣条。

如今,佳龙食品已经通过原料农业、食品加工业和现代服务业的联动发展,实现了跨越生产、加工、运输、销售,打通了各食品链环节,逐步把佳龙食品集团打造成了中国调味面制品行业的第一品牌阶梯,构筑了一条贯穿于一、二、三产业的食品产业链。

未来,佳龙还会继续把打造民族品牌作为企业发展的根基,聚焦自身产业优势资源,以民需为本,从源头保障食品安全,以纵贯三次产业的食品全产业链和智能化、信息化、标准化、全球化,集“四化”为一体化的发展新模式,为消费者提供健康、优质、安全、放心的辣条,成为政府信赖的食品企业,消费者心中的食品榜,铸就企业发展新篇章。

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