作为与消费者日常生活最息息相关的行业，餐饮业的互联网化进程始终领先于其他行业，大数据、云计算、移动互联等新一代信息技术已经渗透到餐饮各场景中。

国家统计局最新数据显示，2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%；限额以上单位餐饮收入9236亿元，同比增长6.4%。 我国餐饮业已经迈入以高质量发展为主要方向的4万亿“新餐饮时代”。目前，餐饮消费已经成为国内消费市场的重要力量，但细分领域的发展却并不均衡，团餐领域仍是“信息洼地”。

团餐业态产业链条长且复杂，对市场趋势的反应慢，传统团餐企业硬件设备陈旧、信息化水平不高，在食品安全、就餐效率、经营管理、方便快捷、营养健康、公开透明等多个维度均存在痛点，管理粗放化导致的运营效率低、人力成本高等问题严重制约着团餐发展。

应用智能硬件及数据分析软件等信息化手段，有助于传统团餐企业转型，然而，产业链主要利益相关方各自的痛点及诉求迥异，导致信息化推进的决策周期长。

2019年两会期间，全国政协委员、禧云国际董事长刘延云在《关于积极推动餐饮细分领域各环节信息化进程建议的提案》，提出六点建议：

一、政府鼓励团餐行业信息化转型，加大信息化知识普及力度。大多数团餐企业尚未意识到信息化改革的重要性，餐饮协会有责任把先进性、创新性的信息化思维和方法论带入团餐行业，制定团餐信息化标准。目前，一些成功的信息化解决方案已经在一些团餐行业落地，十分具有借鉴价值，加大团餐信息化模范单位的宣传，有利于带动行业整体进步。

二、鼓励团餐向社会餐饮看齐，顺应消费升级和技术革命的大趋势，引导团餐行业不断更新互联网技术工具及服务模式。目前，社餐领域基本上都在进行支付端、服务端的升级，移动支付、人脸支付等新技术升级正在改变消费者的就餐流程，大数据提升了购买体验。团餐行业应该学习社餐在消费端的运营模式和服务模式，用信息化手段提高消费者满意度，提升效率。

三、鼓励在企业经营管理环节应用信息系统、大数据、云计算等新技术工具，推动企业运营效率升级和经营优化。信息化、智能化、数字化是未来发展趋势，新兴的技术和互联网手段正在改变着传统的运营和经营模式，在节省人力的情况下，提高效率，同时，大数据应用等工具能够让企业了解到“谁在消费”、“消费什么”、“哪类产品最受消费者欢迎”等等，帮助企业决策，告别粗放经营。